在曾翠娥女士（左一）的指導下，大家充分體會台灣辦桌的文化。

　「哎喲，你們的湯圓怎麼搓得大小不一？不及格，重做！」、「喜慶和喪事的菜色及出菜方式是不一樣的，絕對不能搞錯！」……「與埔里達人相遇」第二場活動8月6日展開，這次是讓人垂涎三尺的「辦桌達人」上場！
　有二十多年總鋪師經驗的曾翠娥，不只分享辦桌的甘苦談，連辦桌的歷史演變、流程技巧、風俗禁忌等，都讓人聽得津津有味。
解說之外，曾翠娥女士也實地帶領大家煮大鍋菜，體驗辦桌時的緊張以及各種上菜要領。當一道道拼盤、湯圓、炒米粉、八寶飯……由大家共同做出來時，除了滿身大汗外，還有滿滿的成就感。
　經過辦桌達人的調教，大家深刻體會到每一場喜宴背後，其實有著濃厚的鄉土風俗及文化意涵；這真是一場滿足口腹又深入台灣在地文化的知識宴饗。